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Vitium – Cerasuolo d’Abruzzo
Colore rosso ciliegia, vivace, delicatamente vinoso con sentore di frutti rossi, rotondo e armonico.
Andrea Grossi
TIPOLOGIA: Rosato
VITIGNO: A bacca rossa
ANNO: 2023
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola Abruzzese
PERIODO DI RACCOLTA: Ottobre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13,5% Vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Fritture, cucina marinara, piatti delicati di carne; ideale con la pizza e come aperitivo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C -
Vitium – Cococciola Terre di Chieti IGP
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo delicato, con note di fiori bianchi primaverili ed evidenti sensazioni agrumate.
Andrea Grossi
TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Cococciola 100%
DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGP
ANNO: 2023
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese e cordone speronato
PERIODO DI RACCOLTA: Fine Settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
AFFINAMENTO: In bottiglia a temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13 % Vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piatti della cucina marinara, aperitivi delicati e formaggi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C -
Vitium – Passerina Terre di Chieti IGP
Colore giallo dorato. Profumo fine e fruttato con sentori di pesca, salvia, fiori di ginestra e biancospino.
Andrea Grossi
TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Passerina 100%
DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGP
ANNO: 2023
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese e cordone speronato
PERIODO DI RACCOLTA: Fine Settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
AFFINAMENTO: In bottiglia a temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13 % Vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piatti della cucina marinara, aperitivi delicati e formaggi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C -
Vitium – Pecorino Terre di Chieti IGP
Colore giallo paglierino, sentori di fiori bianchi ed agrumeti, sapido, equilibrato e di ottimo corpo.
Andrea Grossi
TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Pecorino 100%
DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGP
ANNO: 2023
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese e cordone speronato
PERIODO DI RACCOLTA: Fine Settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
AFFINAMENTO: In bottiglia a temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 12,5% Vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piatti della cucina marinara, aperitivi delicati e formaggi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C -
Vitium – Pinot Grigio Terre di Chieti IGP
Giallo paglierino tenue, profumi agrumati di pera, equilibrato, secco, sapido, leggermente acidulo e di buona struttura.
Andrea Grossi
TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Pinot Grigio
DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGP
ANNO: 2023
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese e cordone speronato
PERIODO DI RACCOLTA: Fine Agosto/inizio Settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 12,50% Vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Cucina marinara, risotti, formaggi semi-stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C -
Cubo Vitium – Cartone con sei referenze della linea Vitium
Contiene:
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Pecorino Terre di Chieti IGP
Cococciola d’Abruzzo IGP
Pinot Grigio Terre di Chieti IGP
Passerina Terre di Chieti IGP
Cerasuolo d’Abruzzo DOC -
850 – Trebbiano d’Abruzzo DOC 100%
Giallo paglierino con sfumature dorate e brillanti. Intensi profumi di frutta bianca con un leggero tocco agrumato. In bocca eccezionale corrispondenza aromatica, fresco, persistente con un finale leggermente amarognolo.
TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Trebbiano 100%
ANNO: 2023
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Tendone tradizionale
PERIODO DI RACCOLTA: Terza decade di Settembre
AFFINAMENTO: 3/6 mesi in tonneaux di rovere
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 14,0% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C