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24kt – Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC
28,60 € Aggiungi al carrelloLe viti sono allevate su dolci pendii collinari e suoli argillosi. Dopo la raccolta effettuata dopo la seconda o la terza settimana di ottobre, il vino è diraspato e fermentato per affrontare un affinamento in botte di un anno di cui i quattro mesi conclusivi in bottiglia. Rosso rubino intenso con riflessi violacei, si apre al naso con sentori pieni e fruttati di ciliegia nera, accompagnati da una lieve speziatura. Al palato frutti rossi e una leggera tostatura per un vino di grande freschezza, con un tannino non aggressivo che garantisce un sorso morbido e di lunga persistenza.
TIPOLOGIA: Rosso
VITIGNO: Montepulciano
ANNO: 2018
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola Abruzzese
PERIODO DI RACCOLTA: Ottobre
SISTEMA DI AFFINAMENTO: Acciaio e Legno
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 14,% Vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piatti di terra
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C -
850 – Trebbiano d’Abruzzo DOC 100%
24,30 € Aggiungi al carrelloGiallo paglierino con sfumature dorate e brillanti. Intensi profumi di frutta bianca con un leggero tocco agrumato. In bocca eccezionale corrispondenza aromatica, fresco, persistente con un finale leggermente amarognolo.
TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Trebbiano 100%
ANNO: 2023
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Tendone tradizionale
PERIODO DI RACCOLTA: Terza decade di Settembre
AFFINAMENTO: 3/6 mesi in tonneaux di rovere
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 14,0% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/14°C -
Vitium – Passerina Terre di Chieti IGP
13,40 € Aggiungi al carrelloColore giallo dorato. Profumo fine e fruttato con sentori di pesca, salvia, fiori di ginestra e biancospino.
Andrea Grossi
TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Passerina 100%
DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGP
ANNO: 2023
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese e cordone speronato
PERIODO DI RACCOLTA: Fine Settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
AFFINAMENTO: In bottiglia a temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13 % Vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piatti della cucina marinara, aperitivi delicati e formaggi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C -
Vitium – Cococciola Terre di Chieti IGP
14,70 € Aggiungi al carrelloColore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo delicato, con note di fiori bianchi primaverili ed evidenti sensazioni agrumate.
Andrea Grossi
TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Cococciola 100%
DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGP
ANNO: 2023
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese e cordone speronato
PERIODO DI RACCOLTA: Fine Settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
AFFINAMENTO: In bottiglia a temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13 % Vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piatti della cucina marinara, aperitivi delicati e formaggi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C -
Scèlebro – Montepulciano d’Abruzzo Riserva
32,20 € Leggi tuttoColore rosso rubino intenso con riflessi violacei e bordo granato. Intensi profumi di amarena e frutti di sottobosco fusi con delicate note di caffè, cacao e cannella. Sapore pieno, caldo e di ottima struttura.
TIPOLOGIA: Rosso
VITIGNO: Montepulciano d’Abruzzo 100%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola e pergoletta Abruzzese
PERIODO DI RACCOLTA: Seconda e terza decade di Ottobre
AFFINAMENTO: 12/18 mesi in barriques e tonneux di rovere
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 15,5% Vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C -
Vitium – Pinot Grigio Terre di Chieti IGP
13,70 € Aggiungi al carrelloGiallo paglierino tenue, profumi agrumati di pera, equilibrato, secco, sapido, leggermente acidulo e di buona struttura.
Andrea Grossi
TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Pinot Grigio
DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGP
ANNO: 2023
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese e cordone speronato
PERIODO DI RACCOLTA: Fine Agosto/inizio Settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 12,50% Vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Cucina marinara, risotti, formaggi semi-stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C -
Vitium – Cerasuolo d’Abruzzo
13,20 € Aggiungi al carrelloColore rosso ciliegia, vivace, delicatamente vinoso con sentore di frutti rossi, rotondo e armonico.
Andrea Grossi
TIPOLOGIA: Rosato
VITIGNO: A bacca rossa
ANNO: 2023
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola Abruzzese
PERIODO DI RACCOLTA: Ottobre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13,5% Vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Fritture, cucina marinara, piatti delicati di carne; ideale con la pizza e come aperitivo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12°C -
Vitium – Pecorino Terre di Chieti IGP
13,80 € Aggiungi al carrelloColore giallo paglierino, sentori di fiori bianchi ed agrumeti, sapido, equilibrato e di ottimo corpo.
Andrea Grossi
TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Pecorino 100%
DENOMINAZIONE: Terre di Chieti IGP
ANNO: 2023
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese e cordone speronato
PERIODO DI RACCOLTA: Fine Settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
AFFINAMENTO: In bottiglia a temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 12,5% Vol.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Piatti della cucina marinara, aperitivi delicati e formaggi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C -
Vitium – Montepulciano d’Abruzzo
15,20 € Aggiungi al carrelloColore rosso rubino con sfumature violacee, delicatamente vinoso con note di frutta rossa.
Andrea Grossi
TIPOLOGIA: Rosso
VITIGNO: Montepulciano d’Abruzzo 100%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola Abruzzese
ANNO: 2022
PERIODO DI RACCOLTA: Ottobre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13,5%
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Primi piatti, minestre, arrosti di carne, formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
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Ratafia 21,30 €
