Colore rosso rubino con sfumature violacee, delicatamente vinoso con note di frutta rossa.
Andrea Grossi
TIPOLOGIA: Rosso
VITIGNO: Montepulciano d’Abruzzo 100%
ESPOSIZIONE: Sud, Sud-Est
ALTITUDINE: 250 m s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola Abruzzese
DENSITA’: 1800 viti/ettaro
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 130 q
PERIODO DI RACCOLTA: Ottobre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13,5%
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Primi piatti, minestre, arrosti di carne, formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
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